カテゴリー別アーカイブ: 日記

コロナ禍も気持ち的には落ち着きを取り戻しつつある今日この頃…

本日で6周年を迎える事ができました！！

紆余曲折あり、奮闘しながらスタッフ一丸となってここまでやれました。

お客様には感謝しかございません(T ^ T)

7年目も精進して参りますので、

今後とも井と瀬をよろしくお願いいたします！

玉名の同級生からお花が届きました^ ^

時短要請に伴い、例のカステラが復活！！

こんばんは^ ^

ご存じの通り、飲食店は時短要請がでております

井と瀬では、感染防止認証店としてアルコールの

提供は可能です！

お時間が21時閉店となりますが。。

かなりの感染者数ですので致し方ないことでは

ありますが、引き続き対策徹底を基本に、営業を続けて参ります。

そして、時短要請がでるとひょっこりでてくる

『あっぱれ卵の台湾カステラ』

時短中のみです笑

1日限定数でテイクアウトしてまいりますので、

是非ご賞味を✨

重ねて、オードブルやお弁当、ケータリングなど、

お客様のご要望がございましたらお早めに

ご連絡頂ければ、対応させていただきますので、

とりあえず気になる方はお問い合わせを^ ^

さらに、まもなく節分です。

もちろん今年もご用意致します！

『森山牛の牛ごぼうとあっぱれ卵の恵方巻き』
『炙りマグロの海鮮恵方巻き』
の2種を✨

どちらも1本1200円でご用意致します^ ^

こんな時期ですが、気持ちは負けずに頑張ります！！

よろしくお願いします！！

#井と瀬 #時短要請 #あっぱれ卵 #台湾カステラ #恵方巻き #福岡グルメ #薬院グルメ #元パティシエ #猫好き #ちゃおちゅーる

いつもお世話になっております。

22日でようやく時短要請解除となりそうです。

皆様にはご迷惑をおかけしており申し訳ございません(;’∀’)

つきましては、２２日より通常通り、

ランチタイム１２時～１５時（ラストオーダー１４時）

夜の営業は１８時～２４時（ラストオーダー２３時）

となります！

やっとゆっくりとした時間が提供できそうです(^_^)

引き続き感染対策を継続しながら対応してまいります。

春から初夏にかけての食材もでてきてますね。

皆様のご来店心よりお待ちしています。

今後とも井と瀬をよろしくお願いいたします。

時短営業協力要請に従い、営業時間の変更です。

福岡県の飲食店の時短要請に伴い、下記の通り営業時間を

変更いたします。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

ランチタイム１２時～１４時（ラストオーダー）

夜の営業時間は１時間早めて１７時～２０時（ラストオーダー１９時）

となります。

お酒の提供も１９時までとなりますので、ご了承くださいませ。

感染対策を怠らず、対応してまいりますので、

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。

瀬戸口

【通常営業再開のお知らせ】

大変ながらくお待たせ致しました！！

井と瀬では本日１８日より、夜の営業を再開致します^ – ^

まだまだ不安要素は残りますが、お店では今まで通り殺菌消毒等を心がけ営業に臨みたいと思います！

又、お問い合わせ頂いておりますランチ営業に関しましては、５月いっぱいはお弁当との兼ね合いもあり、2500円のコースのご予約のみとさせて頂きます。

５月いっぱいまではお弁当も継続して540円でご提供させていただきますので、よろしくお願いしますm(_ _)m

先月より皆さまにご協力頂いた事もあり、なんとか切り抜ける事ができました。

この御恩を忘れず、今後も皆様に精一杯のサービスとお料理を提供してまいります。

今後とも井と瀬をよろしくお願いします。

井と瀬　店主　瀬戸口

いつもお世話になっております。

福岡でも明日より休業要請がでるそうです。

井と瀬では衛生、除菌対策を徹底しながらの営業を

してまいりましたが、この度営業時間を要請に合わせて変更していこうかと思っております。

※ランチタイムはお持ち帰りのみの販売

又、お待ち帰りは以下のお時間となりますので、皆様のご理解をよろしくお願いします。

お弁当受け渡し可能時間

11:30〜19:00
森山牛のハンバーグ弁当　750円

唐揚げと自家製ピクルス弁当　750円

たっぷり卵のチキン南蛮　750円

牛テール仕込みのスープカレー850円

となっております。

別途オードブルなども承りますので、お問い合わせはお店にお電話いただければ対応致します。
本日より19日までは全て500円でのご提供です！
お電話でご予約いただければスムーズに受け渡しができますので、よろしくお願いしますm(_ _)m

夜の通常営業は出来る限り続けて参りますが、要請に合わせて変更の可能性もございますので、皆様のご理解の程、よろしくお願いします。

あけましておめでとうございます^ – ^

気がつけば半月過ぎておりました_(:3 」∠)_

皆さまにとって素敵な一年になります事を心より

お祈りしております^ – ^

さて、ここでお知らせ。

恵方巻チャーーンス！！
……
取り乱しました_(:3 」∠)_
ワタシ自身が邪気を振り払いましょう。
今年もご予約開始しております『井と瀬の恵方巻』
昨年大好評頂きました、森山牛ごぼうの恵方巻はもちろん継続^ ^

以前やらかしました、大トロマグロと北海道生うにの恵方巻

（むしろ痛風巻？）は今年はやりません笑

今回、一度真面目にちゃんと恵方巻を作ります･:*+.\(( °ω° ))/.:+
海鮮恵方巻と、森山牛恵方巻。
お値段どちらも税込1000円でご提供させていただきます^ – ^
受け渡しは２月３日12時より。
フライングで２日の夜はお持ち帰り用で数本ご用意するかもです✨
今年の方角は『庚（かのえ）』
西南西のやや右？だそうです。
セブンイレブンのチコちゃんに聞きました。

今年はおみくじも大吉ばかり^ ^

なにかと楽しく忙しい一年にしていきたいと思っておりますm(_ _)m
皆さまのご予約、心よりお待ちしております^ – ^
本日もよろしくお願いします！

今年もこの季節がやってまいりました^ – ^

皆様のご予約、こころよりお待ちしておりますm(_ _)m

【井と瀬のおせち　三段重（4〜6人前）】

税別3万円

【井と瀬のおせち　二段重（2〜3人前）】

税別2万円

【井と瀬のモツ鍋セット　（2〜3人前）】

税別3600円

で、今年はご案内して参ります！

数に限りがございますので、ご予約はお早めに♡

また、団体様のご予約も早くも頂いておりますので、忘年会などのご利用もお早めにご予約頂ければ幸いです^ ^

11月も中旬にさしかかり、皆様に置かれましては多忙な時期とはございますが、お体には気をつけて忘年会を楽しみましょう^ – ^

皆さまお待たせいたしました！！

恒例の日本酒会

ご無沙汰しておりますm(_ _)m

3月も終わり、早くも新年度！

年号の発表もあり、新たな幕開けとなる新しい日が来ますね^ – ^

そんな平成最後の4月。

4月6日の日本酒会…

第五回、井と瀬日本酒会ですよ！！！

今回は3年目の井と瀬感謝も込めて普段の会費から1000円

オフの会費4000円。

飲み放題食べ放題時間は店長の体力が続く限り。

厳選された（個人的に）日本酒と、

ステキな料理の数々をビュッフェスタイルで♡

フェイスブック外での参加の方々も多く、

どなたでも参加可能です^ – ^

皆さまの熱い日本酒魂を期待しております^ – ^